Author - iilacacao

El dulce renacer del Cacao en El Salvador

Fuente Diario El Salvador El dulce renacer del cacao en El Salvador El Salvador posee un área de 10,332 manzanas de cacao sembrado. En los últimos cinco años, las exportaciones de este dulce producto superaron los $3 millones, según el BCR. Los productos derivados del cacao que se elaborarán en la planta son marquetas o lingotes de chocolate de 5 o 10...

IILA entrega paquetes de alimentos a 250 familias de productores de cacao de la Ecorregión Laguna Lachuá en Guatemala afectadas por la Pandemia del COVID-19 y por los huracanes ETA e IOTA

Del 23 al 25 de enero de 2021, la Organización Internacional Ítalo-Latinoamericana (IILA), a través del Proyecto «Revitalización de la cadena de cacao de calidad en Centroamérica y El Caribe» AID 11082 ejecutado con fondos de la Agencia Italia de Cooperación para el Desarrollo (AICS), entregó 250 paquetes de alimentos básicos en Guatemala, para apoyar a familias de productores de cacao...

IILA dona canastas básicas de alimentos a familias de productores de cacao del Noroccidente de Honduras afectadas por la Pandemia del COVID-19 y por los Huracanes ETA e IOTA

En los primeros días del mes de enero de 2021, canastas básicas de alimentos fueron entregadas en Honduras, a través del Proyecto «Revitalización de la cadena de cacao de calidad en Centroamérica y El Caribe» AID 11082, ejecutado por la Organización Internacional Ítalo-Latinoamericana (IILA) con fondos de la Agencia Italia de Cooperación para el Desarrollo (AICS), para apoyar a familias de productores de cacao...

IILA dona equipo audiovisual en el marco del proyecto «Revitalización de la cadena de cacao de calidad en Centroamérica y El Caribe»

En el mes de enero de 2021, la IILA a través del proyecto "Revitalización de la cadena de cacao de calidad en Centroamérica y El Caribe" AID 11082, financiado por la Agencia Italiana para la Cooperación al Desarrollo (AICS), donó el equipo audiovisual y los instrumentos electrónicos necesarios para la instalación de una sala de conferencias en la sede de la...

Planta de procesamiento en El Salvador con maquinarias made in Italy donadas por el proyecto IILA-AICS

El Salvador cuenta con una planta de procesamiento de cacao a chocolate y semielaborados con maquinaria italiana de última tecnología. Las maquinarias de la empresa Packint fueron donadas por la Organización Ítalo-Latino Americana (IILA) al Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), a través del Proyecto “Revitalización de la cadena de cacao de calidad en Centroamérica y El...

3ª Edición del Salón del Cacao Guatemala 2020 en modalidad virtual.

Del 13 de noviembre al 4 de diciembre de 2020 se llevó a cabo la 3ª edición del Salón del Cacao Guatemala 2020. Esta edición fue virtual debido a las medidas de prevención del contagio adoptadas por la pandemia global del COVID-19. #IILA forma parte del Comité Organizador del Salón de Cacao 2020 por segundo año consecutivo, representada por Percy Ac,...

IILA realizó cursos de transformación de cacao en chocolate y semielaborados en San Salvador para productores y técnicos de El Salvador, Guatemala y Honduras. 17-22 de febrero de 2020

En el marco del Proyecto «Revitalización de la cadena de cacao de calidad en Centroamérica y El Caribe”, ejecutado por la Organización Internacional ítalo-Latinoamericana  (IILA) , con fondos de Cooperación Italiana al Desarrollo (AICS), del 17 al 22 de febrero de 2020 se realizaron cursos de transformación de cacao en chocolate y semielaborados, en la Planta de Procesamiento de...

Socio estratégico del Proyecto en Honduras, COAGRICSAL, realizó una reunión en la sede del IILA en Roma. 

El 15 de octubre, se realizó una reunión en la sede de IILA en Roma, entre los representantes de la Cooperativa Cafetalera Agrícola San Antonio Limitada -COAGRICSAL, asociación de productores de cacao beneficiaria del Proyecto “Revitalización de la Cadena de Cacao de Calidad en América Central y el Caribe” y la Dra. Naomi Costantini funcionaria de IILA que coordina...

Feria de Chocolate local en El Salvador “ChocoExpo2019”, evento organizado por pequeños procesadores de cacao de El Salvador. 12-13 de octubre de 2019

Del 12 al 13 de octubre de 2019 se llevó a cabo la primera edición de ChocoExpo2019 en el Centro Comercial Basilea, Zona Rosa, San Salvador. El evento fue organizado por emprendedores de El Salvador, con el objetivo de dar a conocer los diferentes productos que elaboran y comercializan en El Salvador. Durante este evento el Coordinador Técnico Local...

Proyecto “Revitalización de la Cadena del Cacao en Centro América y Caribe” La Libertad, 11 de octubre de 2011

El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), en coordinación con la Organización Internacional Ítalo-Latinoamericana (IILA) y la Agencia Italiana de Cooperación para el Desarrollo (AICS), lanzaron el inicio de las actividades operativas del proyecto “Revitalización de la cadena del cacao de calidad en Centroamérica y...